品名 | 優(yōu)質(zhì)肉眼 | 單位 | 片 |
規(guī)格 | 200g/220g/250g | 包裝 | 40片/35片/30片 |
■ 產(chǎn)品特色
使用牛眼肉,經(jīng)規(guī)格切片,嫩化,添加調(diào)味,包裝后凍結(jié)處理,烹調(diào)后肉間之油脂香氣四溢,為西式排餐特色之一。
■ 料理方式
解凍后可直接用高溫烤箱或平底煎烤爐,依顧客需求熟度予以熟化。
營(yíng)養(yǎng)成分表 | ||
項(xiàng)目每100g 營(yíng)養(yǎng)素參考值% | ||
能 量 | 740千焦 | 9% |
蛋 白 貭 | 13.3克 | 22% |
脂 肪 | 12.8克 | 21% |
飽和脂肪 | 0.0克 | 0% |
反式脂肪 | 0.0克 | - |
碳水化合物 | 2.1克 | 1% |
鈉 | 141毫克 | 7% |