嫩肩牛排
包裝規格
| 品名 | 嫩肩牛排 | 單位 | 片 |
| 規格 | 150g/片,180g/片 | 包裝 | 50片/箱,50片/箱 |
產品介紹
■ 產品特色
使用牛肩部肉. 此部位運動少肉質嫩, 適當去除油脂筋膜后, 經過嫩化處理, 肉質含有油花, 美味誘人。
■ 料理方式
解凍后, 放上200度C的扒爐, 依照客戶的要求進行適當的熟化。
嫩肩牛排營養成分表
項 目
每100克
營養素參考值%
能量
565
千焦
7
%
蛋白質
12.9
克
22
%
脂肪
8.7
克
15
%
飽和脂肪
0
克
0
%
反式脂肪
0
克
-
碳水化合物
1.3
克
0
%
鈉
145
毫克
7
%